CODITOS CON SALSA DE ZAPALLO: INGREDIENTES: • 500 gmos. de pasta en forma de coditos • 2 ajos porros (puerros) • 40 gmos de mantequilla • 1 kilo de zapallo • 1 y ¼ taza de crema de leche • ¼ taza de agua • ¼ taza de piñones tostados • Sal y pimienta • ¼ cta. Nuez moscada PREPARACION Pele el zapallo retire semillas y corte en dados Pele y lave el puerro y cortelo en rodajas finas, sólo la parte blanca Caliente la mantequilla y sofría el puerro, añada el zapallo y la nuez moscada y un par de cdas. de aceite, deje dorar 8 minutos, agregue el agua y la  crema de leche y cocine hasta que el zapallo esté tierno, rectifique la sal. Aparte ponga la pasta a cocinar, y cuando esté al dente, escurra e incorpore a la salsa de zapallo y mezcle todo y al servir espolvoree los piñones y un toque de pimienta. Nota esta es otra opción para acompañar la receta del pollo en canasta en vez de las papas fritas.