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-CHORITOS
A LA MARINERA |
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-PESCADO
A LA PARRILA CON MANTEQUILLA DE ANCHOAS |
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-SOUFFLÉ
HELADO DE FRUTOS ROJOS |
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-QUICHE
DE ATÚN Y RATATOUILLE |
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-
BROCHETAS DE POLLO O PAVO CON SALSA TANDOURI |
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-FRUTILLAS
O DURAZNOS MELBA |
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-ESPÁRRAGOS
CON VINAGRETA A LA NARANJA |
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-POLLO
ESTILO TAI CON SALSA DE COCO |
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-PANNA
COTTA |
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-CHORITOS
GRATINADOS, ROYAL Y ENSALADA DE ZANAHORIA |
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-RATATOUILLE
AL ESTILO DE NIZA, PARA ACOMPAÑAR UN TROZO DE CARNE ASADA AL HORNO
O A LA PARRILLA |
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-COMPOTA
DE RUBARBO Y FRUTILLAS |
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-PIERNA
DE CORDERO ASADA AL HORNO |
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-ENSALADA
“AMERICANA” |
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-ENSALADA
“CARBONARA” |
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-ENSALADA
DE PERAS Y DURAZNOS A LAS FRAMBUESAS |
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-SOPA
DE CHAMPIÑONES |
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-POROTOS
ROJOS CON JAMÓN DE PIERNA |
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-FUDGE
DE CHOCOLATE FÁCIL |
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-SOPA
DE POROTOS NEGROS |
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-PESCADO
GRATINADO AL GENGIBRE Y PURÉ DE CAMOTES CON PIÑA |
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-TACITAS
DE MERENGUE Y FRUTOS ROJOS |
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-POLLO
ACOMPAÑADO DE ZAPALLO SALTEADO CON ESPECIES |
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-TARTA
DE ZAPALLO |
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-ENSALADA
DE PAN PITA Y GRANADA |
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-KEBABS
DE CORDERO AL ESTILO ÁRABE |
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-JALEA
DE GRANADA |
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-ENSALADA
DE BERENJENAS, CEBOLLA Y TOMATE |
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-KIBBEH
MAHSHIYEH |
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-COMPOTA
DE HIGOS Y TOMILLO |
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-MAGNONNAISE |
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-ENSALADA
RUSA |
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-NAVARIN
D´AGNEAU |
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-BUDÍN
CALIENTE DE CHOCOLATE |
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-HACHIS
PARMENTIER |
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-HACHIS
DE BOEUF A L´ITALIENNE |
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-HACHIS
DE BOEUF EN GRATIN AUX AUBERGINES |
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-ENSALADA
DE QUESO DE CABRA |
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-FAISÁN
AL REPOLLO |
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-SANDWICH
HELADO |
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-DIP
DE POROTOS GRANADOS Y ROMERO |
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-DIP
DE LENTEJAS |
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-DIP
DE CHORIZO Y TOMATE |
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-ARVEJITAS
A LA FRANCESA |
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-ESPALDA
DE CORDERO CON ROMERO ASADA AL HORNO, CHUTNEY DE DAMASCO |
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-CHRISTMAS
PUDDING |
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-SOPA
FRÍA DE PEPINO |
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-COQ
AU VIN |
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-TARTA
FINA DE PERAS AL VINO Y CASSIS |
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-MERLUZA
POCHADA, BEURRE BLANC Y PAPAS AL VAPOR |
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-MOUSSE
DE MANJAR |
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-FONDO
OSCURO DE NOVILLO |
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-POLLO
CAZADOR |
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-VARIANTES |
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-CROÛTONS
EN FORMA DE CORAZÓN |
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-POTAGE
DE PURÉ DE BERROS |
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-POLLO
SATÉ |
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-CARAMEL
AU BEURRE SALÉ |
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-POTAGE
PARISIEN |
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-MOLE
POBLANO DE PAVO |
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-CAMOTES
AZÚCAR MORENO |
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-CREMA
DE ZAPALLO BUTTERNUT Y CHANTILLY DE ALMENDRAS |
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-CHUPE
DE CONEJO |
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-MANZANAS
COMO UNA TARTA TATIN |
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-OSTRAS
ROCKEFELLER |
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-SALMÓN
CON LENTEJAS |
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-MANZANAS
SOUFFLÉE, SALSA DE CARAMELO |
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-RILLETES
DE GANSO O PATO |
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-TORTA
PASQUALINA |
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-PASTEL
DE SEMOLINA Y PISTACHOS |
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-TOFU
REVUELTO |
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-COSTILLAR
DE CERDO, SALSA BBQ Y PAPAS DORADAS |
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-MERMELADA
DE FRAMBUESA RÁPIDA |
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-BRANDADE
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-MERLUZA
AUSTRAL, SALSA DE RÚCULA O BERROS |
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-ENSALADA
DE PERAS, DURAZNOS Y FRAMBUESAS |
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-CONFITURA
DE FRAMBUESA Y PLÁTANO A LA CANELA |
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-ENSALADA
DE HOJAS VERDES, SANDÍA Y QUESO FETA |
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-CURRY
DE POROTOS GRANADOS |
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-CHEESECAKE
CON SALSA DE FRUTILLAS |
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-SOPA
FRÍA DE ESPÁRRAGOS |
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-SASHIMI
DE ATÚN Y RÁBANO RALLADO |
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-PARFAIT
HELADO DE PISTACHOS, JUGO DE COCO |
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-CUADRADITOS
DE MIEL Y ALMENDRAS |
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-ESPINACAS
CON SALSA DE SÉSAMO |
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-ENSALADA
DE ZANAHORIAS |
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-ENSALADA
DE PALTA Y YOGURT |
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-TARTA
DE FRUTILLAS Y MENTA |
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-ENSALADA
BLANCA |
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-SOPA
DE MISO CON CERDO Y VERDURAS |
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-TARTA
DE CHOCOLATE |
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-TARTAS
FINAS DE CHAMPIÑONES |
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-ESPALDA
DE CORDERO ASADA AL HORNO, ENSALADA DE TOPINAMBUR AL AGUA DE ROSA |
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-POSTRE
DE MIL Y UN SABORES |
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-CREMA
DE ARVEJITAS Y QUESO CRUJIENTE |
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-PATO
A LA NARANJA |
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-CRÈME
BRûLÉE |
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-Borchtch
ucraniano |
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-Chutney
de betarraga |
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-Pastel
de chocolate, damascos secos y almendras |
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-Tostadas
de nuez y queso roquefort |
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-Reineta
y manzanas |
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-Compota
de castañas |
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