Un huevito de chocolate aporta promedio 50 calorías, equivalente a consumir tres cucharaditas de azúcar.
Foto El Mercurio
Este 20 de marzo se celebra Pascua de Resurrección, fecha que además de tener un significado religioso, ilusiona a los más pequeños de la casa, quienes esperan con ansias la llegada del tradicional Conejo de Pascua.
Así, los niños son los que más disfrutan en estas festividades con el rico sabor de los huevitos de chocolate, pero se debe tener precaución con la cantidad de calorías, grasas y azúcar que consumen y los posibles problemas estomacales que puede provocar una ingesta excesiva de esta golosina.
Según explica Camilo Aburto, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, estudios aseguran que un chocolate con 60% o más gramos de cacao tiene múltiples beneficios para la salud, como por ejemplo, disminuir la presión arterial y el riesgo de ateromatosis, además de tener efectos antioxidantes debido a los flavonoides que mejoran la salud cardiovascular.
“Sin embargo, debemos estar conscientes que cada huevito aporta en promedio 50 Kcal, lo que es equivalente a estar consumiendo 3 cucharaditas de azúcar aproximadamente. Por lo tanto, se deben consumir con precaución, entre 3 a 4 por día, y preferir aquellos que utilicen un sustituto del azúcar (sucralosa ó estevia). Se recomienda parcializar el consumo de huevitos durante la semana”, recomienda el nutricionista.
“Si los hábitos alimentarios de la familia son saludables, el consumo de chocolates en Semana Santa no alterará el esquema normal de alimentación, por lo tanto, no constituye un problema”, detalla y agrega que “lo importante es que el chocolate no desplace la ingesta de otros alimentos, tales como lácteos, frutas y verduras especialmente, y se evite el sedentarismo excesivo”, concluye.